ANNIVERSAIRE D'UNE PRINCESSE
Alerte au blog abandonner !!!!!!!!
voila le message que m'as fait passer ma copine steph en me disant qu'il fallait absolument que je m'y remette alors ça y est c'est repartie me revoila !!!!
j'avoue qu'avec 5 enfants a la maison il m'etais difficile de pouvoir tout faire alors j'ai laisser la priorité a d'autre chose,mais a partir d'aujourd'hui je suis de retour et j'ai plein de gateau,de recettes et de photo a vous faire partager !!!!!!!
donc voici le premier gateau en pâte a sucre de l'année 2012 (et il y en aura plein d'autres !!)
tout d'abord j'ai réaliser ce bouquet de rose en pâte d'amande,vous trouverai la vidéo ici pour confectionner des rose en pâte d'amande (ça marche aussi pour la pâte a sucre bien sur !!).
alors pour le gâteau je me suis servit de la recette du gateau a la creme fraiche (au cacao !) d'angelu vous trouverez la recette ici. je voulais absolument essayer cette recette pour changer des gateaux au yaourt traditionnel et je ne regrette pas avec mon mari on a manger toutes les chutte sans même en laisser un seul morceaux aux enfants (bou j'ai honte !!)mais qu'est ce que c'etais bon !!!!!!!
j'ai donc triplé la recette car il m'en fallait une pour le gateau du dessus et 2 pour celui du dessous !!!
j'en ensuite couper mon gateau de dessous en 3 partie egale que j'ai enduit de buttercream ainssi que le dessus du gateau et le tour ce qui m'as servie a faire aderer ma pâte a sucre (je chercher cette recette partout en français car je ne suis pas très douée pour comprendre les americain parler dans leur vidéo sur you tube !!)recette que j'ai donc trouver sur le blog "le palais des delices"
CREME AU BEURRE AMERICAINE A LA VANILLE
225 g de beurre à température de la pièce
700 g à 800g de sucre glace très bien tamisé
12 cl de lait
2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide
et suivre ensuite les instructions qu'il y a dans cette vidéo
au debut de la recette il suffit de mettre dans le bol du robot la moitier du sucre glace tamisé+ le beurre + le lait et pour le reste de la recette on arrive a comprendre rien qu'en regardant la vidéo pâs besoin de comprendre l'anglais (oufff heureusement !!!)
pour la pâte a sucre une fois de plus je l'ait réaliser moi puisque une fois de plus on m'as prévenue au dernier moment pour ce gâteau et que je n'ai donc pas eut le temps d'en commander mais pour le prochain vous pouvais etre sur que je la commande fo absolument que j'essaye pour voir la difference !!!
et voila donc un jolie gâteau de fait !
fo que je continue a m'entrainer je me suis lancer le defit de faire toute seule le gâteau pour mon mariage le 4 aout de cette année et je veux qu'il soit absolument parfait !!!
je suis plutôt contente de moi ,il me plait ce gateau !!
Bisous et bonne journée a vous tous